有人欢喜有人愁！美团买菜杀到深圳，呆萝卜却岌岌可危

　　美团买菜，攻掠华南腹地。2019年11月20日，美团旗下生鲜业务美团买菜在深圳首批开设了9家线下服务站，为社区居民提供手机买菜服务，覆盖深圳南山区、罗湖区、龙岗区、龙华区、宝安区。

　　而社区生鲜明星选手呆萝卜却正处于水深火热之中。11月22日，呆萝卜微信公众号发布声明称，“由于经营不善导致资金紧张，站长资源平台公司日常经营受到重大影响。”这个备受VC/PE机构青睐的宠儿，短短3年之间开出1000家门店，仍然难逃厄运。

　　这边，美团买菜攻城掠地，干得热火朝天；那边，呆萝卜却因融资不能按期到位，处境岌岌可危。生鲜这条赛道上，正上演着两种极为相似却又截然不同的命运。

　　攻进华南腹地

　　9家线下服务站，最快30分钟送达

　　美团买菜线下服务站，落地深圳。

　　11月20日，美团旗下生鲜业务美团买菜在深圳开设了首批9家线下服务站，覆盖深圳南山区、罗湖区、龙岗区、龙华区、宝安区。一夜之间，深圳这片土地上瞬间多了许多绿色点缀。

　　记者实地走访了美团买菜位于龙华区民康路的民治服务站，装修以清新绿色为主基调，“手机买菜，新鲜送得快”、“最快30分钟送到家”的标语铺满整个店面。

　　门外整齐摆放着一排配送车，骑手们在接单之后，从服务站领取打包好的生鲜物品，配送至方圆3公里内的客户手中。

　　目前，用户可以通过美团买菜APP、美团买菜微信小程序或美团APP下单。下单时，用户可自行选择配送或自提，最快30分钟配送到家。值得注意的是，目前服务站线上配送的时间段为早上7点至晚上22点，相对于其他城市，深圳美团买菜线下服务站的关门时间偏晚。

　　生鲜零售讲求因地制宜。据美团买菜负责人介绍，针对深圳外来人口居多的特点，为了匹配深圳多元化的生鲜消费习惯，美团买菜极大程度上丰富了商品品类，包括蔬菜豆制品、肉禽蛋、鱼虾贝蟹、水果、乳品早餐、粮油调味等，近2000种生鲜商品。

　　“因为是开店首日，所以有些商品还不全，正在慢慢的补齐。”据现场负责拉新的工作人员介绍，“第一天，店里生意不错，预定的业绩量都完成了。”

　　值得注意的是，美团买菜并不是方圆3公里内唯一的玩家。投资界在粤海服务站看到惊奇一幕：在粤海服务站门口，一批叮咚买菜的骑手与美团买菜的旗手都严阵以待，两队生鲜大军遥相对望，颇有些分庭抗礼的意味。

　　生鲜这个千亿市场

　　是VC/PE决不能舍弃的大生意

　　毋庸置疑，这是一门蕴藏着千亿生机的大生意。

　　依据艾媒咨询数据显示，从2016年至2018年，中国生鲜电商整体市场规模稳步增长，2018年市场规模已突破千亿，预计2019年市场规模将突破1600亿元。

　　大批创业者入场。目前市面上活跃着众多生鲜电商，比如盒马鲜生、每日优鲜、苏宁小店、钱大妈等。其中，社区生鲜电商的队伍也不容小觑。据不完全统计，目前市面上盘踞着谊品生鲜、叮咚买菜 、食享会、美邻美社区、松鼠拼拼、邻邻壹、云集、朴朴超市、呆萝卜等玩家。

　　事实上，美团买菜不是美团第一次入局生鲜。2017年7月，美团主导运营的“掌鱼生鲜”首店正式开业，敲开了生鲜的大门；2018年10月，“美团买菜”先后对标叮咚买菜和呆萝卜，陆续在上海、北京、武汉设置前置仓，并开启到店自提模式；2019年8月，美团开始孵化“菜大全”项目，为菜市场代运营，将菜市场中摊贩的商品经过品控、包装后搬到外卖平台。

　　“老冤家”饿了么也不甘示弱。据晚点LatePost消息，饿了么内部正在孵化一个名家“饿鲜达”的新项目，该模式是与菜场合作运营，并且打出了“在家就能逛菜场”的口号。目前，饿鲜达已经在北京、上海、深圳、苏州、南京等城市试水，大约开店20家，数量仍在变化中。

　　回顾生鲜电商成长史，资本扮演者关键角色。几十家VC/PE入局，其中不乏红杉中国、IDG资本、今日资本、达晨财智、鼎晖投资等知名机构。不难发现，生鲜备受资本青睐。

　　一位头部机构的投资人曾表示，生鲜的高频刚需属性，能够让企业与消费者在一周内接触互动多次，企业一旦在前端垄断这一流量入口，其他品类的商品也可以顺其自然地进行导流，从而实现商业变现，这是企业在进行客户争夺最直接的一个触点。

　　生鲜电商之困：

　　呆萝卜融资不到位，岌岌可危

　　然而，一度被业界模仿的呆萝卜，危在旦夕。

　　呆萝卜，是一家土生土长的安徽创业公司。作为一家互联网生鲜电商平台，呆萝卜与其他生鲜电商平台一样，致力于为老百姓提供社区生鲜零售服务。然而，不同的是呆萝卜创新采用“线上订线下取，今日订明日取”的经营模式。随后，这一模式被定义为攻占三四线城市的利器，业界玩家争相模仿，美团买菜就是其中之一。

　　不到一年的时间，呆萝卜完成了两轮融资：2018年8月，获得千万美元的天使轮融资；2019年6月，更是完成了高达6.34亿人民币的A轮融资。短短3年时间，呆萝卜已经将门店从 1家拓展到1000家，从1个城市拓展到19个城市。

　　快速崛起却匆匆陨落，呆萝卜是一个血淋淋的例子。11月22日，生鲜电商行业上演了惨烈一幕：呆萝卜微信公众号发布了一篇推文，回应了近期媒体有关其拖欠供应商货款、裁员欠薪的报道。声明称，“由于经营不善导致资金紧张，公司日常经营受到重大影响。”并且表示，“呆萝卜将与各位一起努力寻求解决方案，筹措资金，帮助公司度过难关。”

　　事实上，近期来有关呆萝卜经营不善的消息此起彼伏。今年7月，第三只眼看零售就报道，呆萝卜南京、合肥、阜阳、马鞍山等地大量关店，其中合肥关店数量接近80家，当地一处仓库也已停止运作。与此同时，还有媒体报道称，因拖欠供应商货款及员工工资等，呆萝卜南京市场停止日常运营。

　　一纸声明坐实了呆萝卜的困境。11月20日，呆萝卜内部发送了一则通知：因汇率波动、估值谈判及资金交割等多方面原因，导致融资较原计划滞后约二十个工作日，融资不能按期到位，致使公司部分单位本月工资不能如期发放。

　　紧接着，11月23日、24日，呆萝卜微信公众号连续发布了两篇推文，对相关人员表示歉意，并且承诺将积极筹措资金，妥善解决问题。艰难之际，更是喊出了“众志成城，保卫萝卜”口号。

　　一幕幕画面正在这位昔日的明星选手身上上演：合伙人自发组织在各自经营的门店拉起“力挺呆萝卜，共渡难关”横幅。甚至有合伙人在微信群中表示“人在店就没关，企业就没倒。”

　　目前，仍旧有超百家供应商表示愿意复工，甚至官方发布声明声援呆萝卜，表示愿意支持呆萝卜持续运营，齐心协力共渡难关。此外，不少呆萝卜的员工也表示，愿意与公司一起做最后的努力。

　　一半海水，一半火焰。曾经的明星企业“呆萝卜”岌岌可危，正经历生死关头；而对标它的“美团买菜”，仍在大肆攻城掠地.....在这条火热的赛道上，众生百态，令人唏嘘。